DOMAINE DE LA CHEVALERIE

Cuvée du Peu-Muleau 2001

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine est admirablement situé, à flanc de coteau face au midi et pratiquement d'un seul tenant. L'équipe se complète avec la venue du fils, Emmanuel : c'est l'enthousiasme à La Chevalerie. Les deux vins retenus par le jury en témoignent. Le premier, Cuvée du Peu-Muleau, débordant de fruits, offre une bouche ronde malgré des tanins encore un peu vifs. L'harmonie se dessine, mais sera meilleure encore après un peu d'évolution. La cuvée Vieilles Vignes 2001 est citée pour son côté également harmonieux.

Détail du vin Domaine de la chevalerie

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil

la Fiche appellation

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