DOMAINE DE LA CHEVALERIE Busardières 2009 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

Domaine De La Chevalerie Busardières 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un des plus anciens domaines viticoles du Bourgueuillois, qui collectionne les coups de cœur. Il faut remonter en 1640 pour retrouver la date de sa fondation. Si, en ces lieux, on a choisi de travailler la vigne en biodynamie, ce n'est pas par simple effet de mode mais par choix éthique et pour revenir comme disait Rabelais à la «substantifique moelle» de l'activité vigneronne: le terroir. Ce Busardières est remarquable d'équilibre, entre concentration, délicatesse et fruité intense et confit. C'est la récompense d'un travail méticuleux des sols, des soins apportés à la vendange manuelle et en caissettes, et d'une vinification en douceur. Élaborée selon les mêmes principes, la cuvée Bretêche 2009 (5 à 8 €; 19 000 b.) obtient une étoile.

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Détail du vin Domaine De La Chevalerie Busardières 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Chevalerie Busardières 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Chevalerie Busardières 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Chevalerie Busardières 2009 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Chevalerie Busardières 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Chevalerie Busardières 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgueil
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De La Chevalerie Busardières 2009 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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