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DOMAINE DE L'ÉCETTE

Raisins d'exception 2009

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

blanc tranquille

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cet aligoté de la Côte chalonnaise a un peu divisé le jury. Il faut dire que Vincent Daux met sous son étiquette «Raisins d'exception» des cuvées de grande maturité. Certains dégustateurs ont ainsi trouvé ce vin un peu trop «mûr», tandis que d'autres (la majorité, d'où l'étoile décernée) ont apprécié son côté généreux et enveloppé. «Un aligoté de repas», conclut un juré qui imagine cette bouteille sur une viande blanche crémée.

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Détail du vin Domaine de l'écette

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DE L' ÉCETTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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