DOMAINE DE L'AIGLE

2009

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Réputé avant tout pour ses corbières (Dom. de Villemajou) et ses languedoc La Clape (Ch. l'Hospitalet), régulièrement sélectionnés dans ces pages, Gérard Bertrand est à la tête de ce domaine de 30 ha depuis 2007. Il signe une cuvée remarquable en tout point, qui frôle le coup de cœur: robe engageante, pâle à reflets argentés; bouquet intense de fruits à chair blanche mêlés d'élégantes notes boisées apportées par les dix mois de fût; palais au diapason, agrémenté d'agrumes, à la fois persistant, frais et généreux, équilibré en somme. À boire dans deux ans sur des saint-jacques sauce citronnée.

Détail du vin Domaine de l'aigle

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Limoux

la Fiche appellation

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Tuilé

Caractère des vins rouges évolués qui, en vieillissant, prennent une teinte rouge jaune. Plus spécialement, mention sur l’étiquette désignant un rivesaltes rouge élevé au moins trente mois en milieu oxydatif.