DOMAINE DE FONTENILLE

2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après le fils, je voudrais le père dans la famille Maudry... Le 2009 de Patrick, père de David (vin ci-dessus) décroche aussi son étoile. Quelques notes végétales ouvrent le nez, puis ce sont les fleurs blanches et les fruits exotiques qui s'imposent. Le gras s'affirme en milieu de bouche, apportant de la consistance tandis que la finale aux évocations de pamplemousse et de fleurs blanches prolonge agréablement la dégustation. À réserver pour des coquilles Saint-Jacques.

Détail du vin Domaine de fontenille

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baroque

Cépage blanc du Sud-Ouest, cultivé dans les Landes, à la base des blancs de l'appellation tursan. Il donne un vin sec et nerveux au bouquet agréable rappelant celui du sauvignon.