DOMAINE DE CHEVILLY

Cuvée Zoé 2013

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Yves et Antoine Lestourgie ont créé en 1994 ce domaine sur 1,5ha et planté eux-mêmes l'essentiel du vignoble, qui couvre aujourd'hui 10,8ha. La cave est aménagée dans des bâtiments agricoles datant du XVIIIes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

De belle intensité, les senteurs sont fraîches, typées et très plaisantes : citron mûr, pamplemousse, pêche blanche, bourgeon de cassis. Le gras et la nervosité se conjuguent harmonieusement dans une bouche qui s'achève sur des nuances persistantes de fruits blancs. Un quincy croquant au caractère affirmé.

Détail du vin Domaine de chevilly

Garde :

2014 - 2019

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quincy

la Fiche appellation

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un mot du vin

Œil

1) Synonyme de bourgeon. 2) Terme désignant l’aspect visuel du vin. Syn. : robe.