Domaine de Bouchaud
- rouge tranquille
Domaine De Bouchaud Merlot 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Léguée dans les années 1970 à l'ordre des Bénédictins, cette propriété abrite le prieuré Notre-Dame-des-Champs, où résident une quinzaine de moines. Parée d'une robe pourpre sombre, cette cuvée de merlot développe un nez d'une grande élégance qui marie la truffe, le cassis confit et la mûre de ronce. La bouche, complexe, est construite sur des tanins encore fermes qui demanderont deux à trois ans pour s'arrondir pleinement.
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine De Bouchaud Merlot 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- EARL BONISTALLI
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Bouches-du-Rhône
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DE BOUCHAUD
Merlot 2005
Vins de Pays, IGP Bouches-du-Rhône
- rouge tranquille
Léguée dans les années 1970 à l'ordre des Bénédictins, cette propriété abrite le prieuré Notre-Dame-des-Champs, où résident une quinzaine de moines. Parée d'une robe pourpre sombre, cette cuvée de merlot développe un nez d'une grande élégance qui marie la truffe, le cassis confit et la mûre de ronce. La bouche, complexe, est construite sur des tanins encore fermes qui demanderont deux à trois ans pour s'arrondir pleinement.
en savoir plus
DOMAINE DE BOUCHAUD
Merlot 2003
Vins de Pays, IGP Bouches-du-Rhône
- rouge tranquille
Cette propriété du XVII e s. fut donnée par les anciens propriétaires aux frères bénédictins en 1975. Aujourd'hui encore une partie du domaine dépend du monastère. Les amateurs de merlot seront ravis de trouver ce 2003 bien vinifié et parfaitement dans le type avec un nez épicé et réglissé, très franc, sur les fruits rouges. Sa matière enrobée aux tanins fondus offre un beau retour de la réglisse et une bonne longueur.
en savoir plus
DOMAINE DE BOUCHAUD
Viognier 2010
Vins de Pays, IGP Bouches-du-Rhône
- blanc tranquille
La famille Bonistalli cultive depuis près de cinquante ans les vignes et les terres à céréales de ce domaine datant du XVII e s. La mise en bouteille des vins ayant débuté en 2000, la propriété présente donc ici son dixième millésime. Un viognier sec, limpide, aux fraîches senteurs de verveine, de tilleul et d'acacia. Rond et souple en bouche, ce vin dévoile des arômes floraux et acidulés. On le verrait bien accompagner un poisson en sauce au fenouil.
en savoir plus
Le vigneron
EARL BONISTALLI
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Vous aimez le vin Domaine de Bouchaud? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE