DOMAINE DE BONNEFIL

La Cuvée festive Méthode ancestrale 2009

blanc effervescent 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un cordon de bulles nombreuses et très fines anime ce 2009. Le nez, discret mais délicat, dévoile des senteurs florales d'acacia, accompagnées d'une touche caractéristique de pomme golden. En bouche, c'est la douceur qui domine, la fraîcheur restant en retrait. La pomme mûre, elle, s'exprime sans retenue. Un gaillac d'apéritif, simple et plaisant. Dans le même esprit, La Cuvée spéciale Méthode ancestrale demi-sec 2009 est également citée.

Détail du vin Domaine de bonnefil

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac

la Fiche appellation

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Devenu AOVDQS. Appellation d’origine vin délimité de qualité supérieure, produit dans une région délimitée selon une réglementation précise. Antichambre des AOC, cette catégorie est appelée à disparaître en 2011.