DOMAINE DE BELLENE

Les Monts de Boncourt 2007

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Nicolas Potel s'est lancé en 2005 en créant ce domaine (en conversion bio) tourné vers l'écoconstruction (peinture organique, récupération des eaux de pluie, panneaux solaires...). Il signe ici son premier millésime avec ce blanc à la robe or vert, au nez ouvert et à la bouche gourmande, avec un côté acidulé et citronné très typé blanc nuiton. L'étoile lui aurait été acquise s'il avait montré moins de boisé toasté, au nez comme en bouche.

Détail du vin Domaine de bellene

Garde :

-

Production :

1 569 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-nuits-villages

la Fiche appellation

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Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.