DOMAINE CROS DE LA MÛRE

2008

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé à Mondragon, là où la vallée du Rhône s’élargit et retrouve la vigne, Éric Michel exploite la majeure partie de son domaine dans ce secteur, du côté du massif d’Uchaux. Il a cependant acquis une parcelle plus au sud, en châteauneuf-du-pape, à l’origine de cette cuvée. La robe intense s’anime de reflets sombres. D’abord discret, le nez mêle le fruit rouge et des notes torréfiées rappelant le café. La bouche conjugue concentration, finesse et élégance: une belle expression du millésime 2008. À attendre deux ou trois ans et à servir sur une viande en sauce.

Détail du vin Domaine cros de la mûre

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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