DOMAINE CORNU

2001 • Gd cru

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La chanson doit beaucoup à ce corton. Grand-père de ce viticulteur, Alexandre Cornu expédiait en effet chaque année un quartaut (57 l) à un client célèbre: Maurice Chevalier. Robe vive, fruité et légèrement toasté, ce 2001 est agréable, équilibré. Sa finale encore astringente doit s'affiner avec le temps, d'autant que le vin peut tenir d'aplomb quelques années.

Détail du vin Domaine cornu

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton

la Fiche appellation

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Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).