DOMAINE CLOS DES ROCHERS

2006

blanc effervescent 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine de 18 ha est exploité par le groupe Bernard-Massard, spécialiste des effervescents depuis l'origine puisque Jean Bernard-Massard, son fondateur, était un ancien chef de cave en Champagne. On ne s'étonnera donc pas de la qualité de ce crémant aux multiples origines: pinot blanc, riesling, chardonnay, auxerrois. Un assemblage gagnant qui donne un vin au joli cordon de bulles fines et au bouquet complexe mêlant des parfums de fruits jaunes mûrs et d'agrumes à des notes briochées. La bouche structurée et bien équilibrée termine longuement sur un retour fruité (pêche, mirabelle). Très expressif, ce 2006 est à goûter pour lui-même, à l'heure de l'apéritif.

Détail du vin Domaine clos des rochers

Garde :

-

Production :

18 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-luxembourg

la Fiche appellation

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un mot du vin

Jacquère

Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.