DOMAINE CHARLY NICOLLE

Mont de Milieu 2009

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Distingué ces dernières années avec Les Fourneaux, Charly Nicolle est cité cette fois-ci pour son 1er cru Mont de Milieu. Deux climats voisins qui n'ont pas le même caractère. Le nez de ce 2009, assez fin, est dominé par les agrumes et les fleurs blanches. Des notes de fruits exotiques envahissent la bouche tandis que l'acidité apporte une belle fraîcheur. Il est préférable de patienter encore deux ans.

Détail du vin Domaine charly nicolle

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Méthode traditionnelle

Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".