DOMAINE BRUSSET

Vendange Clavelle 2005

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pas moins de soixante-huit terrasses exposées plein sud, où la mécanisation n'a pas lieu d'être, composent ce vignoble dans les Dentelles de Gigondas. Laurent Brusset n'a sélectionné que le viognier pour élaborer ce vin chaleureux aux notes exotiques et subtilement briochées. L'attaque laisse une impression de fraîcheur, bientôt relayée par une grande rondeur, puis une finale finement boisée.

Détail du vin Domaine brusset

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).