Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le frère et la soeur, Pierre et Véronique Boudau, ont repris le domaine familial (80 ha) il y a dix ans. Grenache, syrah, cinsault composent un rosé bien franc, à nuance groseille quand on le regarde, violette et puis pêche blanche quand on le respire, plein de vie quand il est au palais. Sa longueur est notable pour un rosé. Le muscat sec 2002 du domaine reçoit aussi une étoile.
Détail du vin Domaine boudau
Garde :
-
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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