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DOMAINE BELLES PIERRES

Saint-Georges-d'Orques Chant des Ames Elevé en fût de chêne 2002

Languedoc • Languedoc

rouge tranquille

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ici, l'oppidum romain et ses vestiges témoignent de l'implantation très ancienne de la vigne sur ce terroir. C'est là, au coeur des coteaux caillouteux, que Damien Coste élève Les Clauzes de Jo rouge 2001 (5 à 8 €), qui obtient une étoile, et cette cuvée à robe pourpre encore jeune. La concentration du nez impose des notes de moka, de fruits rouges surmuris et d'épices. La bouche reste dans la lignée avec ses tanins solides et son onctuosité. Ce vin peut attendre deux à trois ans.

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Détail du vin Domaine belles pierres

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOMAINE BELLES PIERRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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