DOMAINE BEAUVALLON

2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondée en 1949, la cave de Gan est facile à trouver: la commune est voisine de Jurançon, sur la route de Laruns. Cette coopérative obtient un beau palmarès puisque quatre de ses vins sont fort appréciés: la cuvée Prestige 2007 (8 à 11 €), le Dom. Laguilhon 2007 et le Clos Fourcatères 2007 décrochent, chacun, une belle étoile. Tous, élevés en cuve, ont des qualités de présence aromatique et d’équilibre. Quant à ce domaine Beauvallon, il est jugé remarquable. D’un jaune d’or brillant, il associe fruits frais, fruits secs et miel mille fleurs. Franc à l’attaque, aromatique, il évolue avec ampleur et fraîcheur. On le servira à l’apéritif en faisant tourner des canapés de foie gras.

Détail du vin Domaine beauvallon

Garde :

-

Production :

33 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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