Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un hôtel de ville Renaissance, des maisons cossues, de vieux pressoirs de bois: Mittelbergheim mérite un détour. Le domaine Armand Gilg y dispose de 22 ha de vignes, ce qui en fait l'une des exploitations les plus importantes de la commune. Originaire d'un terroir argilo-calcaire, son muscat délivre des parfums de raisins frais caractéristiques du cépage. Assez vif en attaque, plus rond en finale, c'est un vin ample et persistant, recommandé à l'apéritif. (Sucres résiduels: 8,5 g/l.)
Détail du vin Domaine armand gilg
Garde :
-
Production :
5 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.
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