DOMAINE ARMAND GILG

Zotzenberg Sylvaner Cuvée Prestige 2008 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installée à Mittelbergheim depuis plus de quatre siècles, la famille Gilg est établie dans une maison cossue en plein centre du village. Caves du XVIes. où s'alignent des foudres luisants aux verrous sculptés, belles pierres de taille: le patrimoine ne manque pas d'intérêt. Les vins non plus: il n'est que de se rappeler le sylvaner 2007 du Zotzenberg, coup de coeur de la dernière édition. Celui-ci a été vendangé le 18 novembre. Ses reflets dorés et ses arômes de surmaturation (fruits jaunes) annoncent son caractère. Sa bouche ample est agrémentée de notes confites d'agrumes, sa finale délicate marquée par une fraîcheur agréable. Ce sylvaner fera un bon vin d'apéritif et devrait s'entendre avec la cuisine exotique. (Sucres résiduels: 34 g/l.)

Détail du vin Domaine armand gilg

Garde :

-

Production :

1 790 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.