DOMAINE ALLEMAND

Moelleux Rayon de soleil 2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans la plaine de Théüs, au pied du mont Colombis, Marc Allemand défend ardemment les cépages haut-alpins, et notamment le mollard, fournisseur officiel des vins rouges du domaine que l'on a déjà croisés dans ces pages. Le vigneron maîtrise aussi son muscat à petits grains. Il nous livre un Rayon de soleil qui "muscate" (rose, fleurs blanches, fruits exotiques...) avec élégance et douceur mesurée, du nez à la bouche. À honorer sur un dessert (une tarte aux fruits jaunes?) ou sur un foie gras.

Détail du vin Domaine allemand

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Méditerranée

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baroque

Cépage blanc du Sud-Ouest, cultivé dans les Landes, à la base des blancs de l'appellation tursan. Il donne un vin sec et nerveux au bouquet agréable rappelant celui du sauvignon.