DOMAINE ALAIN PAUTRE

1999

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une touche d'originalité n'est pas pour nous déplaire. Car, comme le disait Delacroix, il faut être profond pour réussir, avec art, à quitter ses habitudes. Ce vin n'est pas le premier venu, et il se situe sur la gamme du fruit exotique assez vert. Pamplemousse. Le tout est donc constamment animé par une trame vive qui s'inspire ensuite de l'orange, de la menthe. Original, on vous l'a dit. Idéal pour passionner des connaisseurs.

Détail du vin Domaine alain pautre

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.