DOMAINE VALLET Méribets 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Saint-joseph

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Vallet Méribets 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Souvent en vue pour ses blancs, Anthony Vallet soigne aussi ses rouges et nous le prouve avec cette cuvée issue de raisins sélectionnés sur les hauteurs de Serrières et de Limony, éraflés en totalité et élevés 10 mois en fût. D'un beau grenat profond, elle dévoile un bouquet fin de cassis croquant et de pain toasté, rehaussé de notes viandées. Souple en attaque, la bouche monte en puissance, tapissée par un fruité juteux que viennent cadrer des tanins ronds et agréablement réglissés. Un saint-joseph harmonieux, qui a su tirer son épingle du jeu dans un millésime chaotique.

Dom. Vallet : Le vigneron

Ce domaine familial établi dans le village médiéval de Serrières a quitté la cave coopérative en 1990 pour vendre son vin en bouteilles. Installé en 1998, Anthony Vallet a fait passer sa superficie de 2,9 ha à 14 ha aujourd'hui, en appellations saint-joseph et en condrieu.

Vins de Saint-joseph

Achetez vos vins de Saint-joseph en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Vallet Méribets 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vallet Méribets 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vallet Méribets 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vallet Méribets 2021 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vallet Méribets 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vallet Méribets 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vallet Méribets 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vallet Méribets 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2024 - 2028

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. VALLET

la Fiche du producteur