DOMAINE SAINTE-OCTIME Les Grès 2016 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Sainte-octime Les Grès 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

La syrah domine largement l'assemblage (85 %) de cette cuvée. Si la robe aux reflets fuchsia est plutôt claire, le nez est intense, jouant sur le fruit rouge, la réglisse et les épices. En bouche, une belle fraîcheur exalte des arômes de petits fruits croquants et acidulés, comme la groseille. Un vin élégant et facile d'accès.

Dom. Sainte-octime : Le vigneron

Établi sur les premiers contreforts des Cévennes, ce domaine se transmet de père en fils depuis le XVes. Lionel Rampon, qui a repris le flambeau en 2007 avec sa compagne Élodie, représente la seizième génération. À la tête de 22 ha, il cultive de nombreux cépages sur des sols à dominante argilo-calcaire et développe l'enherbement, pour faire paître ses brebis et fumer le sol.

Détail du vin Domaine Sainte-octime Les Grès 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sainte-octime Les Grès 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sainte-octime Les Grès 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sainte-octime Les Grès 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sainte-octime Les Grès 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sainte-octime Les Grès 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

Garde :
2019 - 2021
Production :
3 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Cévennes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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