Domaine Saint-Roch
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Saint-roch Cuvée Des Sens 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Un petit hectare d'argile rouge a vu s'épanouir les ceps cinquantenaires de grenache et de syrah à l'origine de cette cuvée. Un élevage en barriques de 12 mois a apporté une touche gourmande de nougatine et de toast grillé à un bouquet expressif de fruits rouges mûrs. La bouche déploie un agréable volume, une matière soyeuse bien parfumée de framboise compotée et d'une touche boisée de vanille et de lait de coco. Bien que les tanins affinés offrent déjà beaucoup de douceur, la garde n'est pas à exclure.
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Détails du vin
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Le Domaine Saint-roch Cuvée Des Sens 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2028
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- EARL SAINT-ROCH
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaumes-de-venise
- Fiche appellation
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