DOMAINE ROSIER Salazar Carte azur - blanc

Languedoc • Crémant-de-limoux

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Domaine Rosier Salazar Carte Azur blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Ce crémant s'ouvre sur des senteurs de poire et d'aubépine, avec un léger toasté en filigrane. La bulle est fine, animant un palais bien équilibré entre rondeur et fraîcheur, avec un écho harmonieux aux arômes du bouquet, quelques notes de fruits secs en appoint et une fine amertume sur l'écorce d'agrume en finale.

Dom. Rosier : Le vigneron

En 1982, Michel Rosier a quitté sa Champagne natale pour venir s'implanter sur les terres d'altitude (300 à 450 m) de Villelongue-d'Aude, ancien village fortifié en circulade, situé dans la partie ouest de l'appellation limoux. Douceur du climat… et du foncier, les terres du Sud ont leurs attraits. Au programme, des bulles de blanquette et de crémant. En 1985, la maison s'est installée à Limoux. Michel Rosier est épaulé depuis 2010 par son fils Nicolas et une quinzaine de viticulteurs lui apportent leurs raisins.

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Détail du vin Domaine Rosier Salazar Carte Azur blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rosier Salazar Carte Azur blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rosier Salazar Carte Azur blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rosier Salazar Carte Azur blanc ont-elles été produites ? 28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rosier Salazar Carte Azur blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rosier Salazar Carte Azur blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rosier Salazar Carte Azur blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

2024 - 2026

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. ROSIER

la Fiche du producteur

Appellation :