DOMAINE ROLLIN PÈRE ET FILS Hautes-côtes-de-beaune 2022 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Rollin Père Et Fils Hautes-côtes-de-beaune 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Très à l'aise en pernand-vergelesses (ils décrochent d'ailleurs un double coup de cœur dans cette même édition), les Rollin brillent aussi avec leur hautes-côtes. Un vin né de ceps de chardonnay plantés pour l'essentiel au début des années 2000, à mi-coteau. Dans le verre, un blanc expressif, ouvert sur des notes de pain brioché, d'églantine et de citron, à la bouche ample, riche, généreuse, mais aussi bien fraîche, de bout en bout, relevée en finale par une touche de poivre blanc.

Dom. Rollin Père Et Fils : Le vigneron

Longtemps modestes vignerons au service d'autres exploitations, les Rollin (aujourd'hui Rémi et son fils Simon) se sont mis peu à peu à leur compte ; ils exploitent depuis 1932 et quatre générations un domaine de 14 ha à Pernand-Vergelesses, appellation dans laquelle leurs vins brillent régulièrement, dans les deux couleurs.

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Détail du vin Domaine Rollin Père Et Fils Hautes-côtes-de-beaune 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rollin Père Et Fils Hautes-côtes-de-beaune 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rollin Père Et Fils Hautes-côtes-de-beaune 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rollin Père Et Fils Hautes-côtes-de-beaune 2022 blanc ont-elles été produites ? 8 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rollin Père Et Fils Hautes-côtes-de-beaune 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rollin Père Et Fils Hautes-côtes-de-beaune 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2025 - 2030

Production :

8 800 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. ROLLIN PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :