DOMAINE RENÉ MONNIER Clos des Chênes 2013 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine René Monnier Clos Des Chênes 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

En hiver, vous verrez des veines de terres blanches lézarder les 15,4 ha de ce 1er  cru en descendant le coteau. Xavier Monnot y cultive 74 ares de pinot noir, à l'origine d'un volnay solide et sévère, comme souvent au domaine. Un vin relativement discret à l'olfaction (toasté, fumé et quelques fruits noirs à l'agitation), plein, dense et encore très tannique en bouche. Le temps doit faire son oeuvre.

Sarl Dom. René Monnier : Le vigneron

Ce domaine murisaltien fondé en 1723, propriété de Xavier Monnot, répartit ses 17 ha entre plusieurs AOC beaunoises. Il est régulièrement distingué dans le Guide, notamment pour ses beaune et ses meursault.

Détail du vin Domaine René Monnier Clos Des Chênes 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine René Monnier Clos Des Chênes 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine René Monnier Clos Des Chênes 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine René Monnier Clos Des Chênes 2013 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine René Monnier Clos Des Chênes 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine René Monnier Clos Des Chênes 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine René Monnier Clos Des Chênes 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine René Monnier Clos Des Chênes 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :
2018 - 2025
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Volnay
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine René Monnier Clos Des Chênes 2013 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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