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DOMAINE PICHAT Löss 2020 - rouge

Vallée du Rhône • Côte-rôtie

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Pichat Löss 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un énième coup de cœur au palmarès de Stéphane Pichat, qui livre ici un 2020 admirable, né d'un terroir confidentiel de loess. Ample et généreux dans son expression aromatique (violette, humus, café torréfié et tabac), il ne l'est pas moins dans sa structure. Des tanins denses et élégants accompagnent une bouche consistante, longue, s'étirant sur des saveurs langoureuses de pain d'épices et de poivre de Sichuan. Un côte-rôtie plein de vigueur et de sève, qui exprime tout le potentiel du millésime.

Dom. Pichat : Le vigneron

Après des études à Beaune, puis une expérience aux États-Unis et dans le Bordelais, sur le domaine de son épouse (Ch. Filliol), Stéphane Pichat est revenu sur ses terres donner du souffle à cette propriété ancienne, fondée par ses arrière-grands-parents. Installé en 2000, il lance la mise en bouteilles (1 000 au commencement, 15 à 20 000 aujourd'hui) et signe à partir de 5 ha en côte-rôtie et en condrieu des vins d'une qualité toujours irréprochable. Certification HVE3 acquise en 2022.

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Détail du vin Domaine Pichat Löss 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pichat Löss 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pichat Löss 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pichat Löss 2020 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pichat Löss 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pichat Löss 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pichat Löss 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pichat Löss 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2025 - 2035

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. PICHAT

la Fiche du producteur

Appellation :