DOMAINE PIC JOAN 2014 - blanc

Roussillon • Collioure

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Pic Joan 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les blancs sont souvent en vue dans ce domaine. C'est encore le cas cette année avec ce 2014 or clair aux reflets verts, qui doit tout aux grenaches (gris à 80 %). Discret au nez, il laisse poindre des fragrances florales, des nuances de fruits exotiques et une touche d'amande grillée léguée par un court séjour en fût, qui apporte aussi au palais des notes de tabac blond et d'épices douces. Les arômes miellés sont en harmonie avec une bouche souple, onctueuse, généreuse, tonifiée par une pointe de fraîcheur.

Sarl Dom. Pic Joan : Le vigneron

Jean Solé et Laura Parcé ont fondé leur domaine en 2009 à partir de vignes familiales et créé leur cave avec seulement 2,3 ha. Aujourd'hui, ils exploitent plus de 7 ha en « artisans vignerons ». À leur carte, des collioures fort remarqués et de jeunes banyuls rimage.

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Détail du vin Domaine Pic Joan 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pic Joan 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pic Joan 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pic Joan 2014 blanc ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pic Joan 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pic Joan 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pic Joan 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lotte aux morilles et petits légumes.

Garde :

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SARL DOM. PIC JOAN

la Fiche du producteur

Appellation :