DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN

2015

rouge tranquille 50 à 75 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Repris en 1977, ce domaine familial, passé de 1,5 ha à 25 ha aujourd'hui, est en conversion bio. Avec son fils Yann, Philippe Charlopin fait partie des vignerons emblématiques de Gevrey-Chambertin et plus généralement de la Côte de Nuits. Il propose une large palette de vins, desvillagesaux grands crus du Chablisien, de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. On ne compte plus ses étoiles et coups de cœur « vendangés » dans le Guide. Incontournable.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin qui reflète bien la délicatesse des vins de l'appellation. La palette aromatique évoque la cerise burlat et le moka. Une attaque souple et fraîche précède un milieu bouche soutenu par des tanins soyeux et fins. Un ensemble charmeur.

Détail du vin Domaine philippe charlopin

Garde :

2021 - 2025

Production :

-

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vosne-romanée

la Fiche appellation

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Élevage

Clarification, stabilisation et affinage du vin (en cuve, en fût ou dans d’autres récipients) effectués après la fermentation.