DOMAINE MOUTARD-DILIGENT

rosé effervescent 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Très appréciée pour la qualité de ses champagnes, la maison Moutard-Diligent a acheté un domaine de 18 ha proche de Tonnerre. Elle signe un crémant rosé couleur saumon clair aux reflets cuivrés, animé par une fine effervescence. Un bouquet de fruits frais annonce une bouche souple et friande, où griotte et framboise s'attardent longuement, portées par une acidité bien fondue. Pour un dessert aux fruits rouges ou une mousse au chocolat.

Détail du vin Domaine moutard-diligent

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Empyreumatique

Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.