DOMAINE MODAT De-ci de-là 2018 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Des cépages blancs plantés en mélange dans les vignes de rouge (et vendangés de-ci de-là) ont donné naissance à ce vin blanc aux notes de genêt. Une rondeur miellée le caractérise.

Dom. Modat : Le vigneron

D'origine catalane, Philippe Modat, magistrat, est un amateur de vins éclairé – comme son père, devenu lui aussi vigneron. Cette passion s'est concrétisée par la constitution en 2007 d'un domaine dans la vallée de l'Agly : 27 ha de vignes sur un plateau à 200 m d'altitude, conduites en bio (conversion à partir de 2011) et une cave de conception écologique, dotée de cellules photovoltaïques, inaugurée en 2008. En 2016, les 2 fils de Philippe, Louis et Quentin, ont pris les rênes de la propriété.

Détail du vin Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Poissons.

Garde :
2020 - 2023
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Modat De-ci De-là 2018 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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