DOMAINE LES CAPRÉOLES Diaclase 2022 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Régnié

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine Les Capréoles Diaclase 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Les diaclases sont des déformations au cours desquelles une roche, le granite en l'occurrence, se fend. Cédric Lecareux, lui, ne se désunit pas, et pour ses dix ans à la tête du domaine, il s'offre deux nouvelles étoiles et figure plus que jamais comme une valeur sûre de l'appellation. Son régnié exprime de jolies notes boisées et épicées, qui se marient avec les fruits noirs pour former une palette aromatique complexe. En bouche, on découvre une matière ample et profonde qui pousse loin la finale.

Dom. Les Capréoles : Le vigneron

Cédric Lecareux – arrivé du Languedoc-Roussillon où il a officié dans les domaines du groupe Gérard Bertrand – et son épouse, originaire du Beaujolais, ont racheté ce domaine vieux de 250 ans en 2014. Ils y cultivent 8 ha de vignes en biodynamie implantés comme un jardin autour de la propriété, avec une vue exceptionnelle sur les deux clochers de Régnié-Durette.

Vins de Régnié

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Détail du vin Domaine Les Capréoles Diaclase 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Capréoles Diaclase 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Capréoles Diaclase 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Capréoles Diaclase 2022 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Capréoles Diaclase 2022 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Capréoles Diaclase 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Capréoles Diaclase 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

2026 - 2032

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. LES CAPRÉOLES

la Fiche du producteur

Appellation :