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DOMAINE LE BASTIDON Rosé de saignée 2023 - rosé

Provence • Vins de pays/IGP Var
Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable

Domaine Le Bastidon Rosé De Saignée 2023 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Issue d'un assemblage de cinq cépages, grenache en tête (46 %), cette pétulante cuvée s'habille d'une lumineuse robe corail. Des parfums exquis de fruits à chair blanche et de fleurs mellifères (sureau, acacia) se mêlent harmonieusement au bouquet, infusant à volonté une bouche souple et onctueuse, dynamisée par une fine acidité aux saveurs de fenouil et d'amande verte. Un rosé allègre et de bonne tenue, pour une tablée d'été autour d'un aïoli provençal.

Ch. Le Bastidon : Le vigneron

Sous le regard des îles de Port-Cros et de Porquerolles, une imposante bastide provençale, ancienne propriété des chartreuses de la Verne au XVIIIes., commande un vignoble de 79 ha et quelque 3 000 oliviers. C'est sur ce terroir de schistes réputé de La Londe-les-Maures que la famille Rose, Normande d'origine, est venue trouver la chaleur en 1995 et troquer la pomme et le cidre contre le raisin et le vin.

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Détail du vin Domaine Le Bastidon Rosé De Saignée 2023 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Bastidon Rosé De Saignée 2023 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Bastidon Rosé De Saignée 2023 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Bastidon Rosé De Saignée 2023 rosé ont-elles été produites ? 70 666 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Bastidon Rosé De Saignée 2023 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Bastidon Rosé De Saignée 2023 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2025.

Avec quel plat servir le vin Domaine Le Bastidon Rosé De Saignée 2023 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :
2024 - 2025
Production :
70 666 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Var
la Fiche appellation

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