DOMAINE LA ROSE DES VENTS

Originale 2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Fondée au début du XXes., l'exploitation s'est transmise au fil des générations. Depuis 1994, Gilles Baude, oenologue, conduit le domaine (52 ha) avec son beau-frère Thierry Josselin, chargé de la commercialisation. Une valeur sûre en coteaux-varois.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né de grenache (60 %), et de cinsault, ce rosé ample et suave, aux parfums intenses de fruits cuits et de coing sera très agréable à l'apéritif ou sur un dessert fruité.

Détail du vin Domaine la rose des vents

Garde :

2017 - 2018

Production :

22 300 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Var

la Fiche appellation

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un mot du vin

Riesling

Cépage blanc qui a fait la réputation des vins du Rhin, de la Moselle et de l'Alsace. Il est devenu le premier cépage blanc cultivé en Allemagne et représente aujourd'hui plus de 20 % du vignoble alsacien. Il produit des vins vifs, racés, élégants et de garde aux fines notes de citron, de fleurs, de pêche et de tilleul, agrémentées de nuances minérales. On en tire également des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles issus de baies botrytisées et vins de glace issus de raisins gelés).