DOMAINE LA BASTIDE DES OLIVIERS

Le Naturel du Vigneron 2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Enfant du pays, héritier de générations d'agriculteurs-éleveurs puis de viticulteurs, petit-fils du fondateur de la coopérative locale, Patrick Mourlan, dès son installation en 2000, a créé sa cave et s'est orienté vers l'agriculture biologique. Il est installé dans une bastide entourée d'oliviers centenaires et cultive 10 ha de vignes. Au chai, il limite les interventions, vinifiant sans soufre.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le regard se perd dans la robe profonde aux reflets violines de ce vin né de syrah et d'un soupçon de carignan (5 %). Le nez s'ouvre sur des notes d'épices, puis développe à l'aération des arômes puissants de mûre confiturée qui laissent présager une belle concentration. En bouche, du volume, du gras, de l'onctuosité, des tanins au toucher fin et une longue finale pleine de fruit. Une expression épanouie du millésime et de l'appellation.

Détail du vin Domaine la bastide des oliviers

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Coteaux Varois en Provence ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Odeur

Perçues directement par le nez, à la différence des arômes de bouche, les odeurs du vin peuvent être d'une grande variété, rappelant aussi bien les fruits ou les fleurs que la venaison.