DOMAINE GUILLAUME ARMAND

Clos Vacquerolles 2014

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi
Le vigneron
Fils de vignerons gardois, Guillaume Armand a multiplié les expériences dans les vignes et les caves d'Australie, de Bourgogne et de la vallée du Rhône avant de s'installer en 2012 sur les 4 ha d'un vallon caché aux portes de Nîmes. Dans cet environnement préservé, il a d'emblée entrepris une conversion bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vallon dans la garrigue, la syrah, le grenache et une pointe du trop rare cinsault : tout est réuni pour offrir ce vin sombre au nez intense d'épices et de confiture de cerises. Passé une attaque robuste, le palais se révèle gras, suave et chaleureux, fruité (fruits rouges) et floral (violette), bâti sur des tanins soyeux.

Détail du vin Domaine guillaume armand

Garde :

-

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courbu

Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.