MAS D'ESPANET

Eolienne 2007

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine à l’abandon, racheté par Denys Armand en 1980, de nombreuses années de rénovation et une ouverture de la cave particulière en 1999. Éolienne, pâturage des moutons au milieu des vignes de septembre à mars, conversion à l’agriculture biologique en cours depuis 2007, ici on entend préserver la nature. Grenache blanc, sauvignon et viognier s’y sentent bien, semble-t-il. Ce 2007 à la robe légère, dorée et limpide, séduit d’emblée avec son bouquet soutenu et complexe de fruits exotiques et d’amande grillée. Le palais, gras, rond et frais à la fois, fait lui aussi belle impression. Quelques accords gourmands? Que diriez-vous d’une daurade grillée aux sarments ou des saint-jacques à la plancha?

Détail du vin Mas d'espanet

Garde :

-

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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