Domaine Gonzague Maurice
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Gonzague Maurice Victor 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Coup de cur dans la dernière édition du Guide, cette cuvée de merlot revient en grande forme avec ce 2016 au nez franc de petits fruits noirs frais et au palais harmonieux, ample et bien structuré. Ce castillon méritera cependant une courte garde afin d'assagir quelque peu ses tanins de jeunesse.
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Détails du vin
-
Le Domaine Gonzague Maurice Victor 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2025
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. BELLEVUE DE BONNEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Castillon-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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Coup de cur dans la dernière édition du Guide, cette cuvée de merlot revient en grande forme avec ce 2016 au nez franc de petits fruits noirs frais et au palais harmonieux, ample et bien structuré. Ce castillon méritera cependant une courte garde afin d'assagir quelque peu ses tanins de jeunesse.
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2007
- rouge tranquille
Installé en 2005, Gonzague Maurice a racheté un an plus tard la parcelle de merlot à l'origine de ce vin: il s'agit donc ici de son deuxième millésime. Si la robe grenat profond se montre classique, le nez surprend par son intensité, évoquant la truffe, la fraise et la framboise, sur un fond torréfié. Cette complexité aromatique persiste dans une bouche souple, fondue, tout en gras et en rondeur, aux tanins élégants. Agréable dès aujourd'hui, cette bouteille pourra aussi attendre.
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CLOS DU PAVILLON
2006
Bordelais, Puisseguin-saint-émilion
- rouge tranquille
Ce 2006 est le premier millésime du nouveau propriétaire de ce microcru commandé par un pavillon servant jadis de garçonnière au châtelain du village. Somptueux dans sa robe lumineuse, ce vin libère des parfums de cerise noire, de vanille et de coco. Souple et gras en attaque, il développe des tanins et un boisé qui doivent encore se fondre pour révéler toute leur harmonie: au moins deux ou trois ans de garde. À servir sur un faisan rôti par exemple.
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La Petite Folie 2015
Bordelais, Montagne-saint-émilion
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une Petite Folie née du seul merlot, appréciée pour la gourmandise de sa bouche fruitée (raisin noir, prune), épaulée par de bons tanins boisés et fondus.
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Le vigneron
CH. BELLEVUE DE BONNEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Castillon-côtes-de-bordeaux
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