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DOMAINE GAUTHERON Mont de Milieu 2017 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Gautheron Mont De Milieu 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Quelle classe, ce chardonnay issu de vieux ceps et élevé pour une petite partie en fût ! Un vin précis, d'une grande finesse et d'une belle persistance aromatique. Le nez n'est qu'un bouquet de fleurs blanches. Dans un autre registre, le palais riche et fruité séduit par sa vivacité avec une superbe ligne minérale qui lui donne un surcroît de fraîcheur. Un vin très harmonieux, doté d'un joli potentiel de garde.

Alain Et Cyril Gautheron : Le vigneron

Vignerons de père en fils depuis 1809, les Gautheron sont établis à l'est de Chablis. Alain, installé en 1977, représente la sixième génération et Cyril, arrivé en 2001, la septième. Le père et le fils exploitent un domaine qui s'est agrandi (il est passé de 8 à 30 ha entre 1977 et aujourd'hui) et modernisé. Une belle régularité en chablis et en petit-chablis.

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Détail du vin Domaine Gautheron Mont De Milieu 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gautheron Mont De Milieu 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gautheron Mont De Milieu 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gautheron Mont De Milieu 2017 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gautheron Mont De Milieu 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Gautheron Mont De Milieu 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gautheron Mont De Milieu 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Gautheron Mont De Milieu 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2022 - 2030

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

ALAIN ET CYRIL GAUTHERON

la Fiche du producteur

Appellation :