DOMAINE FONTAINE DU CLOS Pince-Lapin 2020 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine Fontaine Du Clos Pince-lapin 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une sélection parcellaire d'un demi hectare de grenache (65 %) et de syrah issue du lieu-dit Pince–Lapin a présidé à l'élaboration de cette cuvée qui a patienté un an en foudre de chêne. Derrière une robe sombre, montent du calice des notes de mûre confiturée, de fougères et de foin. Les épices s'invitent dans une bouche à la maturité accomplie, infusée de fruit rouges ensoleillés et de noyau, bien tenue par des tanins serrés.

Vignobles Barnier : Le vigneron

Les Barnier (aujourd'hui Jean-François et Céline) sont enracinés sur leurs terres de Sarrians où ils sont vignerons et pépiniéristes viticoles. Au cœur de l'exploitation, une fontaine donne son nom à leur vaste vignoble (95 ha) planté de quelque 50 cépages.

Détail du vin Domaine Fontaine Du Clos Pince-lapin 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fontaine Du Clos Pince-lapin 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fontaine Du Clos Pince-lapin 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fontaine Du Clos Pince-lapin 2020 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fontaine Du Clos Pince-lapin 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fontaine Du Clos Pince-lapin 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fontaine Du Clos Pince-lapin 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fontaine Du Clos Pince-lapin 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2023 - 2028
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vacqueyras
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Fontaine Du Clos Pince-lapin 2020 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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