DOMAINE FONTAINE DU CLOS

Cabernet franc 2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine appartient à la famille Barnier, pépiniériste connu dans la région qui a su sélectionner les meilleurs greffons de cabernet franc pour élaborer ce vin remarquable. Celui-ci se distingue par sa robe brillante, par ses notes de cassis et de framboise comme par ses tanins fondus, signe de la qualité du travail du maître de chai. Le merlot rouge 2005 est cité pour son expression aromatique.

Détail du vin Domaine fontaine du clos

Garde :

-

Production :

10 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Vaucluse

la Fiche appellation

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un mot du vin

Remuage

Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).