Domaine Fontaine du Clos
- rosé tranquille
- A boire
Domaine Fontaine Du Clos Certitude 2018 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Grenache, muscat à petits grains et gewurztraminer, voilà un assemblage original pour ce rosé clair aux reflets orangés, ouvert sur la griotte, la framboise et le bonbon, d'un joli grain en bouche, frais et un brin amer en finale.
Détails du vin
-
Le Domaine Fontaine Du Clos Certitude 2018 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
27 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2020 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2020
- Production
- 27 200 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. FONTAINE DU CLOS
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Vaucluse
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
Aura 2023
- rouge tranquille
Marselan et caladoc à égalité, voilà un assemblage peu classique, mais pleinement réussi. Une réjouissante complémentarité qui s'illustre par une robe naturellement très prononcée et par des arômes discrets de fruits noirs au nez, puis fumés et épicés dans un palais franc et corsé, doté de tanins fermes lui assurant une parfaite tenue et d'une finale capiteuse et réglissée. Promis à une bonne garde, ce rouge cossu fera volontiers la parade à une belle viande goûteuse, comme une pluma de cochon ibérique.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
Reflets de l'âme 2021
- blanc tranquille
De jeunes vignes de 10ans de grenache, marsanne et roussanne ont œuvré dans cette cuvée brièvement élevée en cuve. Tout s'exprime avec mesure et élégance: la robe d'un jaune or très pâle, le nez sur des parfums discrets de fleurs blanches et de pomme reinette acidulée, la bouche tendre, d'une aimable rondeur, au fruité croquant et persistant. Il a vraiment tout bon.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
Reflets de l'âme 2020
- rouge tranquille
Le triptyque grenache-syrah-mourvèdre en grande forme dans cette jolie évocation de l'appellation, conviviale et très digeste. Derrière une fringante robe cerise, le nez dévoile des notes de fraise compotée, de réglisse et d'aiguille de pin. Gourmande et facile d'accès, la bouche affiche une matière veloutée, encadrée de tanins déliés et soutenue de bout en bout par une agréable fraîcheur fruitée, nuancée d'un soupçon d'épices (piment, poivre noir). On peut l'ouvrir ou l'attendre.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
Liberté 2020
- rouge tranquille
La fraîcheur est le fil conducteur de ce rouge friand, à la robe cerise et au bouquet finement floral (jasmin, sureau), enrichi de fruits rouges bien mûrs. Une attaque souple ouvre sur un palais rond, aux tanins soyeux, sur la fraise écrasée, qui montre un peu plus de muscles en finale. Un ensemble harmonieux et très élégant.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
Castillon 2016
- rouge tranquille
Élevée douze mois en barrique, cette cuvée met en avant le grenache, complété par la syrah et le mourvèdre. La robe en tire sa profondeur, et le nez ses arômes torréfiés, encore sous l'emprise du chêne. La palette s'étire sur des nuances de fruits bien mûrs, de cuir et de musc dans une bouche consistante, parfaitement équilibrée, à la structure bien patinée par l'élevage. Une puissance contenue et du caractère dans ce vacqueyras complet et de bonne garde.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
Confidences 2016
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
Ce 2016 représente tout ce que l'on attend d'un excellent côtes-du-rhône: une palette aromatique de fruits rouges confits légèrement épicés, une bouche au diapason, fruitée et poivrée, à la fois fraîche, souple et généreuse.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
Confidences 2017
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- blanc tranquille
un blanc au caractère exotique agrémenté de notes de pamplemousse, ample, gras et long en bouche, avec une fine acidité en soutien.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
Cabernet franc 2005
- rouge tranquille
Ce domaine appartient à la famille Barnier, pépiniériste connu dans la région qui a su sélectionner les meilleurs greffons de cabernet franc pour élaborer ce vin remarquable. Celui-ci se distingue par sa robe brillante, par ses notes de cassis et de framboise comme par ses tanins fondus, signe de la qualité du travail du maître de chai. Le merlot rouge 2005 est cité pour son expression aromatique.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
Chardonnay 2002
- blanc tranquille
Ce chardonnay a étonné le jury par ses remarquables qualités. Le nez est intense (fruits à chair blanche, pêche), la bouche structurée et ronde. On distingue nettement les flaveurs de pêche au sirop... Bref, que du plaisir jusqu'à la finale d'une longueur appréciable.
en savoir plus
FONTAINE DU CLOS
Certitude 2024
Vallée du Rhône, IGP Méditerranée
- rouge tranquille
Une moitié de syrah et l'autre de monarch, un cépage résistant au mildiou et à l'oïdium, composent ce rouge appétent, exhalant des senteurs de fraise compotée et de confiture de lait. Harmonieuse, très fruitée et gourmande avec sa franche sucrosité et ses tanins ronds, la bouche achève de convaincre. Un vin facile à aimer.
en savoir plus
FONTAINE DU CLOS
Certitude 2024
Vallée du Rhône, IGP Méditerranée
- rosé tranquille
Une moitié de syrah, l'autre de muscat d'Alexandrie, de niellucio et de sciaccarello: un petit air de Corse flotte sur ce rosé exubérant, qui plaît par ses parfums débridés de fleur de sureau, de litchi, de pomelo et de noix de coco, et par son palais très fruité, gras et tapissant, équilibré par une fraîcheur bienvenue en finale. Accord en vue avec la cuisine asiatique.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
2024
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- blanc tranquille
Une moitié de marsanne, l'autre de viognier et de clairette signent un blanc stimulant et harmonieux. Tentateur, il s'ouvre sur un nez intense évoquant la rose, la pêche au sirop et le cake aux fruits confits. Plus sobre en bouche, souple, rond, doté d'une plaisante acidité, il se teinte en finale de légers amers anisés laissant présager une belle polyvalence à table. On l'essayera avec des asperges sauce hollandaise.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
Liberté 2022
- blanc tranquille
Liberté? Celle d'assembler en IGP une multitudes de cépages, qu'ils soient autochtones ou non. Dans le verre, une robe pâle aux reflets verts, un nez d'une belle fraîcheur, tout en agrumes. La bouche, sur le même registre: tonique, équilibrée, étirée par des notes salines, appelle les mets iodés.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
Aura 2022
- blanc tranquille
Une robe jaune paille lumineuse et un nez discret de fleurs blanches (aubépine) à l'entame de ce 2022 composé de quatre cépages blancs, dont les très rares souvignier et manseng. Plus loquace, la bouche offre une agréable rondeur aux saveurs de pêche blanche, une acidité contenue et s'agrémente d'une touche de noisette grillée léguée par un court passage en fût (6mois). Un blanc pour la table, avec une escalope de veau à la crème.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
Liberté 2021
- blanc tranquille
La contre-étiquette cite Jean Carmet:"je ne tolère qu'un seule arme, le tire-bouchon". Voilà une boutade qui devrait faire consensus parmi les lecteurs, tout comme cette cuvée a fait l'unanimité du jury. Un vin croquant et expressif, aux parfums de pamplemousse, de fruits exotiques et de buis, à la matière tendre, douce et ciselée. Idéal pour l'apéritif.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
2020
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- rouge tranquille
C'est un bouquet intense et chaleureux de fruits rouges macérés et d'épices, bien typé du grenache, qui ouvre la dégustation. Souple et fraîche à l'attaque, la bouche se révèle douce et fine, étayée par des tanins fondus, avec une belle longueur en prime. Une jolie cuvée qui privilégie l'élégance à la puissance.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
2021
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône
- blanc tranquille
Violette, fruits à noyau compotés, note muscatée: l'olfaction porte la marque du viognier, présent par touche (20%) aux côtés de la marsanne (40%) et de la clairette (40%) dans cette cuvée à la robe intensément dorée. Gras et rond, le palais se montre très parfumé (abricot, tilleul), suave et persistant. Un blanc généreux et solaire.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
Aura 2021
- rouge tranquille
Un assemblage marselan, caladoc et merlot qui sort un peu de l'ordinaire rhodanien et dont ce rouge offre une agréable alternative. Marqué du sceau de la jeunesse dans sa jolie robe violine, cette cuvée dévoile des parfums entêtants de myrtille, de cumin et de cuir. Un même registre aromatique épicé et sauvage imprègne un palais ample, puissant et de bonne longueur. Une petite garde ou un léger carafage aura raison de ses tanins encore un peu serrés, mais de belle facture. Moderne et savoureux.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
Pince-Lapin 2020
- rouge tranquille
Une sélection parcellaire d'un demi hectare de grenache (65%) et de syrah issue du lieu-dit Pince–Lapin a présidé à l'élaboration de cette cuvée qui a patienté un an en foudre de chêne. Derrière une robe sombre, montent du calice des notes de mûre confiturée, de fougères et de foin. Les épices s'invitent dans une bouche à la maturité accomplie, infusée de fruit rouges ensoleillés et de noyau, bien tenue par des tanins serrés.
en savoir plus
DOMAINE FONTAINE DU CLOS
2019
- blanc tranquille
Bien du sud mais sans outrance et sans bois, ce chardonnay livre de subtiles notes de fruit blanc et d'infusion. Toucher caressant, rondeur légère, fraîcheur préservée, finale nette sur la poire et la violette: il coche toutes les cases. À boire sur le fruit.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. FONTAINE DU CLOS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Vous aimez le vin Domaine Fontaine du Clos? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE