DOMAINE FLORENCE ALQUIER Moulin de Guingou 2018 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Domaine Florence Alquier Moulin De Guingou 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une cuvée parcellaire dominée par le mourvèdre, élevée en barriques partiellement neuves. Le nez nous le rappelle avec ses senteurs de vanille et de cendre sur fond de thym et de fruits noirs. L'élevage a joliment attendri la texture et affiné les tanins d'une bouche dont on retient surtout l'intensité, l'harmonie et la complexité du fruit. Du potentiel en cave.

Dom. Florence Alquier : Le vigneron

En 2017, cherchant un domaine dans l'appellation faugères, Frédéric Desplats rencontre Florence Alquier, qui vendait sa propriété de 10 ha. Les deux s'associent, ajoutent 10 ha dans la même appellation, restaurent cave et vignoble (certifié bio à partir du millésime 2020), et investissent dans des cuves plus petites pour vinifier par cépage et parcelle.

Détail du vin Domaine Florence Alquier Moulin De Guingou 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Florence Alquier Moulin De Guingou 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Florence Alquier Moulin De Guingou 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Florence Alquier Moulin De Guingou 2018 rouge ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Florence Alquier Moulin De Guingou 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Florence Alquier Moulin De Guingou 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Florence Alquier Moulin De Guingou 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Florence Alquier Moulin De Guingou 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2022 - 2027
Production :
1 300 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Faugères
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Florence Alquier Moulin De Guingou 2018 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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