DOMAINE ÉRIC BOUSSEY

Les Riottes 2015 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Grande famille de vignerons de Monthelie (Jean-Baptiste, le grand-père, fut l'un des précurseurs de la mise en bouteilles), les Boussey exploitent 5 ha répartis sur plusieurs AOC en Côte de Beaune. Éric, installé en 1981, a complété son activité en 2007 par une structure de négoce.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin plaisant par son nez fruité et légèrement végétal comme par son palais souple et soyeux.

Détail du vin Domaine éric boussey

Garde :

2018 - 2022

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monthélie

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baroque

Cépage blanc du Sud-Ouest, cultivé dans les Landes, à la base des blancs de l'appellation tursan. Il donne un vin sec et nerveux au bouquet agréable rappelant celui du sauvignon.