DOMAINE DU TRAPADIS

Grenat 2014

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité
Le vigneron
Né en 1950 de l'union des familles Brun et Charavin et de leurs vignes respectives, ce vignoble s'étend aujourd'hui sur 35 ha, en bio certifié, conduit par Helen Durand depuis 1996.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élevé pour partie onze mois en fût, ce rasteau né de grenache (90 %) et de carignan s'ouvre sur de généreuses notes de fruits rouges confiturées. Arômes prolongés avec persistance par un palais apprécié pour sa finesse et sa fraîcheur.

Détail du vin Domaine du trapadis

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rasteau

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mauzac

Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.