DOMAINE DU PATERNEL Blanc de blancs 2014 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine Du Paternel Blanc De Blancs 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Tout en fraîcheur, ce cassis dévoile à l'olfaction d'agréables notes de pamplemousse et de citron. Une fraîcheur qui apporte une belle netteté à un palais direct et franc, caractère renforcé par une finale minérale.

Dom. Du Paternel : Le vigneron

En 1943, Antoine Santini et ses sœurs Catherine et Jeanne deviennent propriétaires de la ferme du Paternel, alors exploitée en polyculture. La première mise en bouteille date de 1951. Un domaine conduit aujourd'hui par Jean-Pierre Santini, son épouse Chantal et leurs trois enfants, l'un des plus grands (50 ha) de l'appellation cassis, certifié en agriculture biologique. L'autre domaine des Santini, Couronne de Charlemagne (7 ha), situé au pied de la colline éponyme, est également conduit en bio.

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Détail du vin Domaine Du Paternel Blanc De Blancs 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Paternel Blanc De Blancs 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Paternel Blanc De Blancs 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Paternel Blanc De Blancs 2014 blanc ont-elles été produites ? 180 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Paternel Blanc De Blancs 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Paternel Blanc De Blancs 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Paternel Blanc De Blancs 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Paternel Blanc De Blancs 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poisson de roche.

Garde :
2015 - 2018
Production :
180 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cassis
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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