Domaine du Moulin de l'Horizon
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Du Moulin De L'horizon Symphonie 2024 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
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Détails du vin
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Le Domaine Du Moulin De L'horizon Symphonie 2024 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2028
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 °C
- Producteur
- DOM. DU MOULIN DE L'HORIZON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur
- Fiche appellation
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DOMAINE DU MOULIN DE L'HORIZON
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en savoir plusLe vigneron
DOM. DU MOULIN DE L'HORIZON
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saumur
Centre de la viticulture angevine, Saumur est la grande place de négoce des vins de Loire depuis le XVII e siècle. Dispersé en îlots, son vignoble repose sur les célèbres sols de craie tuffeau de l'Anjou blanc, par opposition aux terres sombres de l'Anjou noir. Si la région du Saumurois est traditionnellement productrice de vins blancs et ...
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