Le vigneron
Longtemps propriété de l'abbaye Saint-Victor à Marseille, le Dom. du Loou, dont la tradition viticole remonte à l'Antiquité, appartient depuis 1954 à la famille Di Placido. Couvrant 25 ha à l'origine, il compte aujourd'hui 60 ha de vignes d'un seul tenant, conduites en bio.
L'avis du Guide Hachette des Vins
La syrah présente à 80 % dans ce 2018 se traduit par des reflets violines et un nez de fruits rouges (grenade) et d'épices. En bouche, le vin fait preuve d'équilibre, avec une finale acidulée agréable.
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