DOMAINE DU CHAPITRE

2015

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Installé à Saint-Romain-sur-Cher, aux portes de la Sologne viticole, sur les terroirs de la vallée du Cher, François Desloges perpétue une tradition vigneronne qui remonte à deux siècles. Il cultive le gamay, le cabernet, le côt, le sauvignon et... la pêche de vigne.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce chenonceaux dévoile de jolies senteurs florales à l'olfaction. On les retrouve dans une bouche d'un honorable volume, plus fraîche que ronde.

Détail du vin Domaine du chapitre

Garde :

2017 - 2019

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine-chenonceaux

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.